Satura rādītājs:

Tahini-bumbieru Kūku Recepte
Tahini-bumbieru Kūku Recepte

Video: Tahini-bumbieru Kūku Recepte

Video: Tahini-bumbieru Kūku Recepte
Video: Хумус - Рецепт Бабушки Эммы 2024, Marts
Anonim

Šis sviestā bez lipekļa klaips ir apburošs kā tējas laiks. Bumbieru aromātiskais auglīgums līdzsvaro tahini sāļo garšu, kā rezultātā iegūst desertu, kas ir pietiekami salds.

RECEPTE: Tahini-bumbieru kūka

Ienesīgums: 1 maizes kūka

Aktīvais laiks: 20 minūtes

Kopējais laiks: 1 stunda un 30 minūtes

Sastāvdaļas:

  • 1 1/2 tases plus 2 ēdamkarotes bezglutēna universālie milti, sadalīts
  • 1 glāze mandeļu milti
  • 2 ēdamkarotes sezama sēklas
  • 2 tējkarotes cepamais pulveris
  • 1/2 tējkarotes cepamā soda
  • 1/2 tējkarotes jūras sāls
  • 1 nūjiņu nesālītu sviestu istabas temperatūrā
  • 1 1/3 tases plus 2 ēdamkarotes nebalināts cukurs,
  • sadalīts 1/2 tase tahini
  • 1 liela ola
  • 1 liels olas dzeltenums
  • 3/4 glāzes paniņas
  • 1 liela stingra, tomēr nogatavojusies Bosc bumbieris, nomizota, serdeņota un sagriezta 1/2 collu kubiņos

Instrukcijas:

  1. Uzkarsē krāsni līdz 325 grādiem
  2. Izklājiet vienu 9x5x3 collu klaipu pannu ar pergamenta papīru vai izsmidziniet ar nonstick aerosolu.
  3. Sakuliet 1 1/2 glāzes miltu, mandeļu miltus, sezama sēklas, cepamo pulveri, cepamo sodu un jūras sāli kopā vidējā traukā.
  4. Stikla maisītāja traukā 5 minūtes krējums kopā ar sviestu un 1 1/3 glāzes cukura. Pievieno tahini un sit vienu minūti, periodiski nokasot bļodas malas. Pievieno olu un olu dzeltenumu un sakuļ līdz gaiši un pūkaini. Pārslēdzieties uz mazu ātrumu un pārmaiņus sajauciet miltu maisījumā ar paniņām, sākot un beidzot ar sausām sastāvdaļām. Mest bumbieru atlikušajos 2 ēdamkarotes miltu un salocīt mīklā.
  5. Izmetiet mīklu sagatavotajā pannā un apkaisa ar atlikušajām 2 ēdamkarotēm cukura.
  6. Cep apmēram 1 stundu un 20 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietotais zobu bakstāmais iznāks tīrs.

SAISTĪTĀS: Vai mīlat ogu kraukšķīgumu? Nepalaidiet garām mūsu versiju bez lipekļa

kautrīga mamma vecāku
kautrīga mamma vecāku

7 lietas, kuras par kaut ko vecāku zina tikai kautrīgās māmiņas

divas draudzenes sievietes stāsta viena otrai noslēpumus
divas draudzenes sievietes stāsta viena otrai noslēpumus

5 pazīmes, ka jūs esat “Geriatric Millennial” (jā, tā ir lieta!)

NĀKAMAIS: Sālīta šokolāde S'Mores Tart

Fotoattēlu kredīts: Pols Delmonts

Ieteicams: